Programm

«Wesse wa lauft während de Gnoss Wanderig.»

Ihre Wanderroute.
Die diesjährige Genuss Wanderung führt auf die Hügel um das Biedermeierdorf Heiden im Appenzeller Vorderland. Beim Start im historischen Saal der «Linde» geniessen Sie eine stärkende Suppe und schwelgen in vergangenen Zeiten. Bei der Bauernfamilie Eugster am Dorfrand von Heiden legen Sie einen ersten Halt ein und entdecken eine Landbierwurst aus dem Kessi. Vorbei am Heilbad Unterrechstein führt der nächste Abschnitt der Wanderung zum Kaien. Hier durchkosten Sie feine Rauchfischhäppchen, begleitet von einem «Cüpli». Der anschliessende Anstieg auf den Kaienspitz ist nicht ohne. Oben angekommen wird man aber mit einem einmaligen Ausblick über den Bodensee und zum Säntis belohnt. Im nahegelegenen Naturfreundehaus wartet bereits ein kaltes Plättli. Während Sie anschliessend den Weg in Richtung Grub unter die Füsse nehmen, bereitet der mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Gastgeber Dietmar Wild vom Gasthaus Bären bereits mit viel Herzblut Ihren Hauptgang zu. Zum Abschluss der Wanderung geniessen Sie auf dem idyllischen Dunantplatz in Heiden das Dessert. 

Die Wanderung erfolgt in Gruppen, welche durch ortskundige Wanderleiter geführt und unterhalten werden. Die reine Wanderzeit beträgt 4 Stunden bei einer Route von rund 12 Kilometern. Der Höhenunterschied zwischen dem tiefsten und dem höchsten Punkt (Heiden-Kaien) beträgt 400 Meter. Der ganze Anlass dauert ca. 7 ½ Stunden. 

Ihr Menü.
Ihr 6-Gang-Menü wird auf die Wanderroute verteilt und bei diversen Gastgebern serviert.

Kaffee, Gipfeli und Vorderländer Morgensuppe
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Landbierwurst os em Kessi
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Danny’s Rauchfischhäppchen mit Cüpli
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Kaienteller
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Schweinsschulterbraten an Apfelsauce auf Kartoffel-Gemüsegröstel
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Schlorzifladen mit Schlagrahm. 

Ihr Menü wird von passenden Getränken begleitet. 

Preise.
Erwachsene CHF 85.–, Kinder bis 14 Jahre CHF 40.–, Kinder unter 6 Jahren kostenlos 

Ihr Rahmenprogramm. 
Machen Sie sich gefasst auf ein urchig appenzellisches Rahmenprogramm mit verschiedenen Überraschungen! Im Anschluss an die Genuss Wanderung sind Sie herzlich eingeladen, den erlebnisreichen Tag im Zielort Heiden ausklingen zu lassen. Wünschen Sie die Nacht im Appenzellerland zu verbringen, so beraten wir Sie gerne.